 |
| Maurilio Garola |
Anche quest'anno, si prosegue con i grandi chef stellati che si alternano in cucina alla "Cena di Gala" della famosa manifestazione frabosana. Venerdi 10 ottobre, sarà la volta di Maurilio Garola. Grande cuoco e ancor più grande uomo di ristorazione. Un pezzo di storia del cibo del Piemonte, lui che è partito quasi trent'anni fa dalle valli Valdesi con la Ciau di San Secondo di Pinerolo e poi è diventato uno dei punti di riferimento della cucina di Langa, con La Ciau del Tornavento a Treiso. Nei prossimi giorni sveleremo il menù proposto per la cena che apre tradizionalmente il Galà di Frabosa Sottana.
